Quá trình:
Sử dụng thịt bò đông lạnh làm nguyên liệu, nó được làm bằng cách rã đông, ngâm nước muối, ướp, cắt / thái, chiên, rán, thấm dầu, làm lạnh, đóng gói chân không và các quy trình khác.

Thiết bị:

Dây chuyền rã đông, máy phun nước muối, máy ép chân không, máy cắt lát, máy chiên, chảo hành tinh, máy hấp dầu, máy đóng gói chân không, nồi khử trùng nhiệt độ cao, máy giặt túi, màn hình rung, máy sấy khí lật.

Dây chuyền rã đông áp dụng nguyên lý bong bóng và sóng, do đó sản phẩm sẽ được rã đông hoàn toàn trong nước, và quá trình rã đông sẽ được đẩy nhanh nhờ tác động của các bong bóng.
Chất lượng của sản phẩm, đồng thời tiết kiệm chi phí lao động,
Giảm chi phí sản xuất cho doanh nghiệp.

Chất ngâm chua được chế biến từ nước muối và các nguyên liệu phụ được ngấm đều vào thịt, giúp cải thiện đáng kể mùi vị và sản lượng của các sản phẩm thịt.Người dùng có thể điều chỉnh tốc độ bước, khoảng cách bước, khoảng cách đĩa ép thịt và áp suất ép tùy theo yêu cầu của quy trình.Làm cho chất ngâm tẩy đồng đều, định lượng, bơm liên tục vào nguyên liệu.

Máy lật có thể làm cho thịt thấm đều dưa chua, có thể cải thiện lực liên kết của thịt và độ đàn hồi của sản phẩm;nó có thể cải thiện mùi vị và hiệu ứng mặt cắt của sản phẩm;nó có thể tăng cường khả năng giữ nước và tăng sản lượng;nó có thể được cải thiện
Cấu trúc bên trong của sản phẩm tiết kiệm năng lượng và hiệu quả.

Nó sử dụng các lưỡi kết hợp và thân máy hoàn toàn bằng thép không gỉ.Máy có hình thức đẹp, hiệu quả sản xuất cao, tỷ lệ hỏng hóc thấp, sử dụng và bảo dưỡng thuận tiện, độ dày lưỡi dao vừa phải và tất cả các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm được làm bằng thép không gỉ hoặc xử lý đặc biệt, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh.

……VÂN VÂN.

Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ với tôi qua WhatsApp hoặc Wechat: +8613681836263