Thiết bị cá đóng hộp

Mô tả ngắn:

Cá đóng hộp là một loại sản phẩm đóng hộp sẵn để ăn được làm từ cá tươi hoặc cá đông lạnh đã qua chế biến, đóng hộp, tẩm gia vị, niêm phong và khử trùng. Dây chuyền sản xuất đồ hộp cá bao gồm thiết bị chế biến nguyên liệu, thiết bị phân loại, thiết bị gia công, thiết bị đóng hộp


Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Niêm phong bằng. Theo các phương pháp chế biến khác nhau, cá hộp có thể được chia thành om, nước cà tím, chiên, hấp, hun khói, ngâm dầu, ngâm nước, v.v. Thông thường, cá vược, cá vược, cá vược, cá hồi, kể cả cá hồi.

tomato sauce fish can
canned food automatic  packing machine

Cá hộp có hạn sử dụng cao tới 24 tháng mà nhiều người tiêu dùng cho rằng do có chất bảo quản. Nó không thể. Đồ hộp là một loại thực phẩm quan trọng trong phương pháp chế biến thực phẩm, đó là nguyên liệu được cho vào thùng kín có khí thải và xử lý ở nhiệt độ cao, có tác dụng tiêu diệt các loại vi sinh vật và vi khuẩn, tiêu diệt hoạt động của các enzym, ngăn cản bên ngoài. ô nhiễm và ôxy xâm nhập, để giữ cho thực phẩm ổn định và có thể ăn được trong một thời gian dài. Vì vậy, hầu hết các loại cá đóng hộp đều không thêm chất bảo quản, người tiêu dùng có thể yên tâm ăn uống.

Ngoài việc kiểm soát chặt chẽ quy trình lựa chọn nguyên liệu, chế biến và tiệt trùng, các doanh nghiệp sản xuất đồ hộp cũng cần làm tốt công tác khử trùng, tiệt trùng tại phòng chứa nguyên liệu, xưởng sản xuất và xưởng đóng hộp để đồ hộp được đóng gói, niêm phong. môi trường vô trùng. Theo quan điểm của các yêu cầu tiệt trùng tiêu chuẩn cao của thực phẩm đóng hộp, nên áp dụng công nghệ khử trùng và khử trùng động nicoler mới nhất, tức là khử trùng và khử trùng liên tục trong sự có mặt của con người, không gây hại cho cơ thể con người, và bù lại những khiếm khuyết của sự không đồng bộ giữa con người và máy tính của ôzôn, bức xạ tia cực tím và việc phun thuốc trong quá khứ. Nó sử dụng buồng phát điện nicoler mới nhất để tạo thành trường tĩnh điện plasma hai chiều ba giai đoạn. Bằng cách tạo ra một lượng lớn plasma, nó có thể tiêu diệt hoàn toàn nấm mốc và vi khuẩn trong không khí và vi khuẩn của chính nhân viên. Sau đó, nó kết hợp các thành phần như than hoạt tính tẩm thuốc để khử trùng và lọc thứ cấp. Sau khi xử lý, một lượng lớn không khí sạch luân chuyển và lưu thông nhanh chóng, giữ cho môi trường được kiểm soát trong tiêu chuẩn "vô trùng và không có bụi". Có thể nhận ra hiệu quả đồng bộ của "làm việc và khử trùng cùng một lúc", và kiểm soát ô nhiễm thứ cấp của vi sinh vật trong quá trình sản xuất và chiết xuất thực phẩm. Gần đây, nó đã dần được sử dụng trong việc làm mát, đóng gói và chiết rót của các doanh nghiệp thực phẩm. Ngoài việc duy trì môi trường vô trùng của xưởng sản xuất và xưởng đóng hộp, việc làm sạch nguyên liệu cũng là một khâu quan trọng trong quá trình đóng hộp. Việc làm sạch không chỉ loại bỏ đất và chất bẩn trên bề mặt nguyên liệu mà còn làm giảm các vi sinh vật trên bề mặt. Vì vậy, nước tẩy rửa phải sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi cho chúng tôi