Bộ hoàn chỉnh thiết bị enzym rau quả và máy làm thức uống lên men lên men.

Các ứng dụng:Các loại quả dại tự nhiên, các loại rau ăn củ, các loại quả, thân và lá khác nhau;

1. Quy trình cơ bản: lựa chọn nguyên liệu → làm sạch → rửa → bẻ và nghiền thành bột → lên men → tách lọc → cung cấp (chelating) → chiết rót và niêm phong → dán nhãn → quay phim → đóng gói → thành phẩm

2 Quá trình lên men: Enzyme trái cây được lên men theo kỹ thuật truyền thống.Quá trình lên men về cơ bản được chia thành 3 giai đoạn: lên men nấm men, lên men axit axetic và lên men axit lactic.

Giai đoạn đầu tiên: Lên men nấm men: Giai đoạn lên men nấm men phân hủy các đại phân tử thành các phân tử nhỏ, phân giải tinh bột thành carbon dioxide và rượu, còn được gọi là đường hóa.

Giai đoạn thứ hai: lên men vi khuẩn tạo acid acetic: giai đoạn lên men vi khuẩn tạo acid acetic sẽ phân hủy rượu, giai đoạn này còn được gọi là quá trình ngâm rượu.

Giai đoạn thứ ba: lên men vi khuẩn lactic: giai đoạn lên men vi khuẩn lactic tạo ra men vi sinh dưới tác dụng của cơ thể nhai lại, giai đoạn này còn được gọi là hiệu ứng chín.

Thiết bị chính: máy rửa, hệ thống nghiền và đập, hệ thống lên men (lên men nhiệt độ không đổi, lên men nhiệt độ phòng), hệ thống nước nóng, hệ thống lọc, hệ thống trộn, hệ thống chiết rót, hệ thống đóng gói, dây chuyền vận chuyển, thiết bị phân loại, hệ thống điều khiển điện;

Hệ thống thiết bị dây chuyền sản xuất enzymethiết bị chính: hệ thống lựa chọn, hệ thống làm sạch, hệ thống phân hủy, hệ thống nghiền và đập, hệ thống lên men (lên men nhiệt độ không đổi, lên men nhiệt độ phòng), hệ thống đóng rắn, hệ thống nước nóng, hệ thống lọc, hệ thống trộn, hệ thống chiết rót, hệ thống đóng gói, dây chuyền băng tải , thiết bị ghi nhãn, hệ thống điều khiển điện, v.v.

Máy thổi khí & giặt trái cây / rau quả

1 Dùng để rửa cà chua tươi, dâu tây, xoài, các loại trái cây và rau quả, v.v.
2 Thiết kế đặc biệt của lướt và sủi bọt để đảm bảo làm sạch và giảm bớt hư hỏng cho trái cây.
3 Thích hợp cho nhiều loại trái cây hoặc rau quả, chẳng hạn như cà chua, dâu tây, táo, xoài, v.v.

Máy ép trái cây, máy ép trái cây

1. Bộ phận có thể bóc vỏ, tách cùi và tinh chế các loại trái cây cùng nhau.
2. Khẩu độ của màn hình lọc có thể được điều chỉnh (thay đổi) dựa trên yêu cầu của khách hàng.
3. Được kết hợp công nghệ Ý, chất liệu thép không gỉ chất lượng cao tiếp xúc với nguyên liệu trái cây.

Máy ép trái cây ép lạnh táo

1. Được sử dụng rộng rãi trong chiết xuất và khử nước của nhiều loại acinus, trái cây và rau quả.
2. đơn vị áp dụng công nghệ tiên tiến, báo chí lớn và hiệu quả cao, mức độ tự động cao, dễ vận hành và bảo trì.
3. tỷ lệ chiết xuất có thể nhận được 75-85% (dựa trên nguyên liệu)
4. đầu tư thấp và hiệu quả cao

Sốt mứt

1. Để khử hoạt tính của enzym và bảo vệ màu của hồ dán.
2. Điều khiển nhiệt độ tự động và nhiệt độ ra có thể điều chỉnh được.
3. Cấu trúc nhiều ống với nắp cuối
4. Nếu tác dụng của việc làm nóng sơ bộ và dập tắt enzyme không thành công hoặc không đủ, dòng sản phẩm sẽ tự động quay trở lại ống.

Tương cà chua, tương ớt Thiết bị bay hơi

1. Bộ xử lý nhiệt tiếp xúc trực tiếp có thể điều chỉnh và kiểm soát.
2. Thời gian cư trú ngắn nhất có thể, sự hiện diện của một lớp màng mỏng dọc theo toàn bộ chiều dài của các ống làm giảm thời gian lưu giữ và lưu trú.
3. Thiết kế đặc biệt của hệ thống phân phối chất lỏng để đảm bảo độ bao phủ ống chính xác.Nguồn cấp dữ liệu đi vào trên cùng của ống dẫn nơi một bộ phân phối đảm bảo sự hình thành màng trên bề mặt bên trong của mỗi ống.
4. Dòng hơi là đồng dòng với chất lỏng và lực cản của hơi cải thiện sự truyền nhiệt.Hơi và chất lỏng còn lại được tách ra trong thiết bị tách xyclon.
5. Thiết kế hiệu quả của dải phân cách.
6. Sắp xếp nhiều hiệu ứng cung cấp nền kinh tế hơi nước.

Sốt cà chua, sốt mứt cô đặc uht Ống trong máy tiệt trùng ống

1. Tổ hợp bao gồm bồn tiếp nhận sản phẩm, bồn chứa nước quá nhiệt, máy bơm, bộ lọc kép sản phẩm, hệ thống tạo nước quá nhiệt dạng ống, bộ trao đổi nhiệt dạng ống, hệ thống điều khiển PLC, tủ điều khiển, hệ thống đầu vào hơi nước, van và cảm biến, v.v.
2. Công nghệ Ý hợp nhất và phù hợp với tiêu chuẩn Euro
3. Khu vực trao đổi nhiệt lớn, tiêu thụ năng lượng thấp và dễ dàng bảo trì
4. Áp dụng công nghệ hàn gương và giữ cho mối nối ống trơn tru
5. Tự động quay lại nếu không đủ tiệt trùng
6. CIP và SIP tự động có sẵn cùng với chất làm đầy vô trùng
7. Mức chất lỏng và nhiệt độ được kiểm soát theo thời gian thực