Dây chuyền chế biến rượu trái cây / thiết bị rượu trái cam / máy làm rượu nho / dây chuyền chế biến rượu trái xoài

Giới thiệu chi tiết

Công ty chúng tôi có thể cung cấp dự án sản xuất thiết bị chế biến rượu trái cây chìa khóa trao tay quy mô lớn và vừa.Rượu mận, rượu dâu, rượu quất, rượu dâu tằm, rượu anh đào, rượu vải, rượu đào, rượu nho, rượu xuân đào, rượu xoài, rượu dưa hấu, rượu nhãn, rượu 100 quả thơm, rượu sầu riêng, rượu casein, rượu lựu, lê rượu nho, rượu bưởi, rượu hồng, rượu táo mèo, rượu bưởi, rượu cà chua, rượu trái cây lạ, rượu cam, rượu táo tàu, rượu khế, rượu bale, rượu dứa, rượu đu đủ, rượu chuối, rượu chanh, rượu dừa, rượu dưa, và miễn phí công nghệ chế biến rượu trái cây khác.
Whatsapp / Wechat / Di động: 008613681836263 Chào mừng mọi yêu cầu!

Quy trình công nghệ nấu rượu trái cây

Trái cây tươi→tách biệt→sự đứt gãy→loại bỏ cuống→Bột trái cây→tách và chiết xuất→làm rõ→nước trái cây trong→lên men→xô ngược→kho rượu→lọc→điều trị lạnh→pha trộn→lọc→và thành phẩm

Giới thiệu ngắn gọn về quá trình xử lý

1. tiền xử lý trước khi lên men: tiền xử lý bao gồm phân loại trái cây, nghiền, ép, làm rõ nước trái cây, và cải thiện nước trái cây.Sự phân mảnh: sự vỡ cần phải làm vỡ từng quả, nhưng hạt và thân cây không thể bị vỡ.Nếu không, các este dầu, glycosid và một số chất có trong thân cây sẽ làm tăng vị đắng của rượu.Phần cùi quả bị hỏng ngay lập tức tách cùi quả ra khỏi cuống để tránh cỏ và các chất đắng hòa tan.Máy nghiền có máy nghiền con lăn đôi, máy nghiền thùng phuy, máy nghiền ly tâm, máy nghiền búa, v.v.

2. tách nước trái cây cặn: nước trái cây không tạo áp suất sau khi tự ngắt được gọi là nước trái cây tự chảy, và nước trái cây sau khi ép được gọi là nước ép.Chất lượng của nước trái cây artesian tốt, vì vậy nên sản xuất rượu chất lượng cao riêng biệt.Ép hai lần, ép lần đầu, cố gắng ép nước ra khỏi bã càng nhiều càng tốt.Chất lượng kém hơn một chút.Nó nên được ủ riêng hoặc kết hợp với nước trái cây tự chảy.Nếu cặn lỏng thì thêm nước hoặc không thì ép lần thứ hai.Nước trái cây được pha trộn với hương vị nặng và chất lượng thấp.Nó thích hợp cho rượu chưng cất hoặc các mục đích sử dụng khác.Thiết bị nói chung là máy ép vít liên tục.

3. làm trong của nước quả: một số chất không hòa tan trong nước quả ép tạo ra ảnh hưởng xấu trong quá trình lên men, và mang lại hương vị hỗn hợp cho rượu.Hơn nữa, độ ổn định keo của rượu được làm bằng nước ép trong cao, tác dụng với oxy không nhạy cảm, rượu yếu, hàm lượng sắt thấp, mùi thơm ổn định và chất lượng rượu sảng khoái.Phương pháp làm rõ có thể được sử dụng để chỉ sự làm trong của nước quả.

Máy thổi khí & máy giặt

1 Dùng để rửa cà chua, dâu tây, xoài tươi, v.v.
2 Thiết kế đặc biệt của lướt và sủi bọt để đảm bảo làm sạch và giảm bớt hư hỏng cho trái cây.
3 Thích hợp cho nhiều loại trái cây hoặc rau quả, chẳng hạn như cà chua, dâu tây, táo, xoài, v.v.

Bóc vỏ, nghiền và tinh chế Monobloc (Máy nghiền bột)

1. Bộ phận có thể bóc vỏ, tách cùi và tinh chế các loại trái cây cùng nhau.
2. Khẩu độ của màn hình lọc có thể được điều chỉnh (thay đổi) dựa trên yêu cầu của khách hàng.
3. Được kết hợp công nghệ Ý, chất liệu thép không gỉ chất lượng cao tiếp xúc với nguyên liệu trái cây.