Các nước sản xuất nước sốt cà chua lớn trên thế giới phân bố ở Bắc Mỹ, bờ biển Địa Trung Hải và một phần Nam Mỹ.Năm 1999, toàn cầu chế biến thu hoạch cà chua, sản lượng tương cà chua tăng 20% từ 3,14 triệu tấn năm trước lên 3,75 triệu tấn, đạt mức cao nhất trong lịch sử.Cung cấp nguyên liệu và sản phẩm vượt cầu nên nhiều nước đã giảm diện tích trồng năm 2000. Tổng sản lượng cà chua nguyên liệu chế biến của 11 nước sản xuất chính năm 2000 đạt khoảng 22,1 triệu tấn, thấp hơn 9 điểm phần trăm. so với con số được ghi nhận vào năm 1999. Hoa Kỳ, Thổ Nhĩ Kỳ và các nước Tây Địa Trung Hải giảm lần lượt là 21%, 17% và 8%.Chile, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Israel và các nước khác cũng có sự sụt giảm trong sản xuất cà chua nguyên liệu chế biến.Tình trạng cung vượt cầu của năm ngoái cũng làm cho sản lượng cà chua chính trong năm 2000/2001. Tổng sản lượng cà chua của các nước sản xuất (trừ Hoa Kỳ) giảm trung bình khoảng 20%, nhưng tổng sản lượng xuất khẩu lại tăng 13% so với năm trước, chủ yếu từ Ý, Bồ Đào Nha và Hy Lạp.
Hoa Kỳ là nước sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm cà chua lớn nhất thế giới.Cà chua chế biến của nó chủ yếu được sử dụng để sản xuất tương cà.Năm 2000, sản lượng cà chua chế biến giảm chủ yếu là để giảm lượng hàng tồn kho của các sản phẩm cà chua trong năm trước và làm tăng giá sản phẩm xuống thấp do đóng cửa các nhà trồng trọt tri Valley, nhà sản xuất sản phẩm cà chua lớn nhất của nó.Trong 11 tháng đầu năm 2000, xuất khẩu sản phẩm cà chua của Hoa Kỳ giảm 1% so với cùng kỳ năm trước, trong khi xuất khẩu sản phẩm cà chua giảm 4%.Canada vẫn là nhà nhập khẩu cà chua và các sản phẩm khác hàng đầu từ Hoa Kỳ.Do nhập khẩu vào Ý giảm mạnh, lượng nhập khẩu các sản phẩm cà chua của Hoa Kỳ giảm 49% và 43% trong năm 2000.
Năm 2006, tổng lượng cà chua tươi chế biến trên thế giới là khoảng 29 triệu tấn, trong đó Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu và Trung Quốc đứng trong số ba nước đứng đầu.Theo báo cáo của tổ chức cà chua thế giới, trong những năm gần đây, 3/4 tổng sản lượng cà chua chế biến trên thế giới được sử dụng để sản xuất tương cà chua, và sản lượng tương cà chua thế giới hàng năm đạt khoảng 3,5 triệu tấn.Trung Quốc, Ý, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hoa Kỳ, Bồ Đào Nha và Hy Lạp chiếm 90% thị trường xuất khẩu tương cà chua toàn cầu.Từ năm 1999 đến năm 2005, thị phần xuất khẩu tương cà chua của Trung Quốc đã tăng từ 7,7% lên 30% trên thị trường xuất khẩu của thế giới, trong khi các nhà sản xuất khác có xu hướng giảm.Ý giảm từ 35% xuống 29%, Thổ Nhĩ Kỳ từ 12% xuống 8%, và Hy Lạp từ 9% xuống 5%.
Việc trồng, chế biến và xuất khẩu cà chua của Trung Quốc đang có xu hướng tăng trưởng bền vững.Năm 2006, Trung Quốc chế biến 4,3 triệu tấn cà chua tươi và sản xuất gần 700000 tấn tương cà chua.
JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED Sản phẩm chính là bột cà chua, cà chua đã bóc vỏ hoặc miếng vỡ, bột cà chua tẩm gia vị, bột cà chua, lycopene, v.v. Cà chua dạng gói lớn là dạng sản phẩm chính, và hàm lượng rắn của nó được chia thành 28% - 30% và 36% - 38%, hầu hết được đóng trong túi vô trùng 220 lít.10% -12%, 18% -20%, 20% -22%, 22% -24%, 24% -26% nước sốt cà chua đựng trong lon sắt tây, chai PE và chai thủy tinh.
Thời gian đăng: 24/09-2020