Kẹo công nghiệp nhúng chân không trong nồi đường

Sử dụng thiết bị:

Chảo nhúng chân không được sử dụng rộng rãi trong chế biến các loại thực phẩm.Nó cũng có thể được sử dụng để cô đặc, ngâm, bay hơi, ngâm chua, tinh chế, vv Nó là một thiết bị tốt cho chế biến thực phẩm để nâng cao chất lượng, rút ​​ngắn thời gian và cải thiện điều kiện làm việc.Nó thích hợp để ngâm nhanh các loại trái cây kẹo khác nhau, trái cây ngâm đường và dưa chua.Chẳng hạn như: táo tàu, kẹo chà là, táo gai, quả việt quất, dâu tây, táo, lê, đào, vv Nhanh chóng ngâm đường, dưa chua và gia vị thực phẩm ăn nhẹ nhanh chóng ngâm và nếm, theo sản lượng có thể được trang bị thông số kỹ thuật thùng rỗng, thùng có thể được cài đặt với lớp xen kẽ sưởi ấm, Hệ thống điều khiển tự động nhiệt độ cài đặt;đường kính từ 900mm trở lên với thiết bị mở khí nén.

Đặc trưng:
1. Nhúng chân không trong nồi chân không với áp suất nhất định của hơi nước làm nguồn nhiệt (đun điện tùy chọn; hơi tự nhiên, hơi hóa lỏng), nồi đường nhúng chân không có diện tích đun lớn, hiệu suất nhiệt cao, gia nhiệt đồng đều, thời gian sôi ngắn của vật liệu lỏng, nhiệt độ gia nhiệt Dễ dàng kiểm soát và các tính năng khác.
2. Ruột nồi của chảo nhúng chân không (nồi trong) được làm bằng thép không gỉ Austenitic chịu axit và chịu nhiệt.Nó được trang bị một đồng hồ áp suất và một van an toàn.Nó có hình thức đẹp, cài đặt dễ dàng, vận hành thuận tiện, an toàn và đáng tin cậy.Sản phẩm này sử dụng cấu trúc truyền động và làm kín tiên tiến giúp bộ phận truyền động và nồi sạch sẽ và vệ sinh.
3. Chảo nhúng chân không được làm bằng thép không gỉ Austenitic chịu axit và chịu nhiệt, có hình thức đẹp, dễ lắp đặt, thuận tiện trong công việc, an toàn và đáng tin cậy.
4. Nó bao gồm một thân nồi và một chân.Thân nồi là kết cấu hai lớp gồm thân nồi hình bán cầu + một mặt thẳng + giá đỡ bên trong và bên ngoài.(Có thể điều chỉnh theo yêu cầu của khách hàng)
5, đơn vị có thể được hút chân không, làm nóng, điều áp, cách nhiệt, một máy đa năng.
6, sự xuất hiện của nồi đường nhúng chân không, không có vấn đề về thời gian hoặc hiệu quả đã giải quyết rất nhiều vấn đề.Chảo nhúng chân không được làm bằng hơi nước với áp suất nhất định làm nguồn nhiệt.Chảo nhúng chân không có đặc điểm là diện tích đun nóng lớn, hiệu suất nhiệt cao, đun nóng đồng đều, thời gian sôi ngắn, dễ dàng kiểm soát nhiệt độ đun, vệ sinh tiện lợi và độ chân không cao.

Ưu điểm của thiết bị:
1. Dung lượng cô đặc lớn: quá trình cô đặc chân không.Nó có năng suất cao hơn 5-10 lần và tiêu thụ năng lượng thấp hơn 30% so với các thiết bị tương tự cũ, đồng thời có đặc điểm là đầu tư nhỏ và hiệu quả tái chế cao.
2. Tốc độ bay hơi: vật liệu lỏng cô đặc: Thiết bị này sử dụng sự kết hợp giữa tuần hoàn tự nhiên gia nhiệt bên ngoài và bay hơi áp suất âm chân không.Tốc độ bay hơi nhanh, nguyên liệu lỏng ở trạng thái kín hoàn toàn không có bọt cô đặc, dùng thiết bị cô đặc thuốc lỏng.Nó có các đặc điểm của không ô nhiễm và vị thuốc mạnh mẽ.
3. Dễ dàng vệ sinh: Mở nắp trên và nắp dưới của bình nóng lạnh để vệ sinh.Thiết bị này dễ vận hành và có diện tích nhỏ.